Philco PFE65: 65 litros, duas horas de relógio e uma lâmpada pra ver o assado

A Philco diz que o PFE65 pode aquecer, assar, tostar, gratinar, grelhar e descongelar. É uma lista bonita, mas não confunda com seis programas. O que o forno tem pra você mexer são três controles: um seletor de resistência, um botão de temperatura e um timer. Programa automático pra cada um desses usos não está confirmado. Os seis verbos dizem o que dá pra preparar nele, e não que o forno faz a conta por você.

Entendido isso, o PFE65 tem bastante a oferecer. E pede uma coisa em troca: espaço.

Minha resposta curta

Pra mim, o PFE65 é forno pra cozinha com bancada folgada e pra quem assa coisa demorada. O relógio de até duas horas e a lâmpada interna são os pontos que eu mais gosto nele. A condição é ter uns 60 cm de largura e uns 50 cm de fundo livres, mais a folga em volta, e uma tomada boa perto. Se a bancada é curta, esse tamanho pesa.

A versão certa

Esta resenha fala do PFE65 de 65 litros, 1.800 W, em 127 V, com corpo preto e painel em aço. A Philco também vende o modelo em 220 V, que fica fora daqui, assim como os outros fornos da linha com outra capacidade.

Na página da Philco, a versão 127 V aparece com o código comercial 106101008. Confira 127 V no anúncio antes de pagar e na etiqueta antes de ligar.

Três controles, do jeito simples

O seletor escolhe qual resistência trabalha: a de cima, a de baixo ou as duas. O botão de temperatura vai de 90 a 230 °C, segundo a Philco. O catálogo da marca também fala em função dourar.

A potência, em 127 V, é de 1.800 W. Esse é o número que o forno puxa da tomada. Quanto tempo cada receita leva nele não está confirmado. Nos primeiros preparos, eu ficaria por perto e anotaria o que deu certo.

Duas horas de relógio

O timer vai até 120 minutos, com aviso sonoro no fim. O catálogo da Philco também fala em desligamento automático.

Pra mim, é aqui que o PFE65 se mostra. Se o seu assado de domingo leva entre uma e duas horas, o relógio dá conta dele num ajuste só, sem você precisar programar de novo no meio do caminho. Mesmo assim, quem sabe se a carne está pronta é você: o timer marca o tempo, não o ponto.

A lâmpada de dentro

O PFE65 tem lâmpada interna, confirmada pela Philco. Pelo manual, ela fica acesa enquanto o forno funciona. Pra quem gosta de acompanhar a cor do bolo pela porta de vidro, isso ajuda.

Quando a lâmpada queimar, o manual pede três cuidados: trocar com o forno desligado da tomada, comprar a peça na assistência técnica e não usar lâmpada de LED no lugar.

Além da lâmpada, tem uma luz que indica que o forno está ligado.

O tamanho por fora

Aqui está o preço do espaço. Pelo documento técnico da Philco, o PFE65 mede 36,3 cm de altura, 59,8 cm de largura e 49,8 cm de profundidade. O catálogo da mesma marca dá 37 cm de altura e mantém a largura e o fundo. A diferença é pequena, mas existe.

Na prática, conte com quase 60 cm de largura e 50 cm de fundo. Meça a profundidade da sua bancada antes, de onde ela encosta na parede até a borda. E lembre que a folga em volta entra na conta.

O peso também aparece de dois jeitos: 7,8 kg no documento técnico e 8,04 kg no catálogo. Fica perto de 8 quilos. Pra tirar do lugar na hora de limpar, só com ele frio e desligado.

As medidas de dentro não estão confirmadas. Os 65 litros são a capacidade que a Philco dá, total e útil, mas não dizem se a sua assadeira grande entra. Meça a forma antes e confira o espaço quando o forno chegar.

A grelha, a bandeja e a assadeira que não está garantida

Vem uma grelha de aço inox, deslizante, com três alturas. Vem também uma bandeja coletora de resíduos.

Aqui as fontes da própria marca não batem. O catálogo da Philco diz que o PFE65 acompanha assadeira. O documento técnico lista a bandeja coletora, e o manual diz que a coletora não serve pra assar. Então eu não contaria com uma assadeira separada na caixa. Use as suas formas e deixe a coletora no lugar dela, embaixo da grelha. O manual também pede pra não forrar a coletora com papel-alumínio.

Espeto não está confirmado.

1.800 W e a tomada

O cabo tem 95 cm. O forno precisa ficar a menos disso da tomada, e a trena resolve a dúvida antes da entrega.

O manual pede tomada só pra ele, aterrada, dimensionada pro aparelho e sem adaptador, com a tensão da etiqueta. No documento técnico, a Philco escreve 20 A em 127 V no campo da tomada, com plugue de três pinos. Quando a caixa chegar, confira o plugue e veja se a tomada da sua cozinha recebe ele sem adaptador. Se a resposta for não, chame um eletricista antes de ligar.

A folga em volta

O manual fala de dois números. Na parte de segurança, pede uns 10 a 15 cm livres em volta. Em outro trecho, fala em pelo menos 5 cm. Não está confirmado qual vale.

Eu ficaria com o maior. Com 15 cm de cada lado, os 59,8 cm de largura viram quase 90 cm de bancada.

Antes de estrear

O manual pede, nesta ordem:

1. Tirar as embalagens.
2. Lavar a grelha, limpar a parte de dentro e secar.
3. Ligar o forno vazio por 15 minutos na temperatura máxima.

A limpeza

Pelo manual:

• tire da tomada e espere esfriar;
• limpe as paredes de dentro com pano macio e detergente suave;
• lave a grelha e a coletora com água e detergente neutro;
• passe pano úmido na porta e por fora, e seque bem;
• não mergulhe o forno;
• não use abrasivo, palha de aço nem raspe com metal.

Se as peças vão à lava-louças não está confirmado. Reparo, só na rede autorizada.

Por fora e por dentro

O corpo combina plástico, aço e vidro, pela Philco. A porta é de vidro temperado, segundo o catálogo. Do que é feita a parte de dentro do forno, e se tem revestimento, não está confirmado.

Garantia

O documento técnico fala em 1 ano. O certificado do manual soma 90 dias de garantia legal e 270 dias a mais, o que dá 360 dias. São redações diferentes da mesma marca. Guarde a nota fiscal e leia o certificado que vier na caixa.

Pra quem serve

O PFE65 serve pra quem tem uns 90 cm de bancada sobrando, contando a folga, faz assado de uma a duas horas e gosta de olhar a comida pela porta com a luz acesa. Pra cozinha apertada ou pra quem assa pouco e rápido, ele é forno demais.