Philco PFE44P: 44 litros, até 250 graus e um relógio de uma hora

O Philco PFE44P é forno pra quem quer assar na bancada sem tomar o balcão inteiro. São 44 litros, duas resistências e temperatura até 250 °C, num aparelho de uns 54 a 57 centímetros de largura. Ele atende o bolo, a torta e o gratinado do dia a dia. E pede atenção em três pontos antes da compra: o relógio vai até uma hora, o cabo tem 89 centímetros e as medidas de fora aparecem de dois jeitos nos documentos da própria Philco.

A versão certa

Esta resenha fala de uma versão só: o PFE44P preto, em 127 V. A Philco vende o mesmo modelo em 220 V, e a linha tem outros fornos de nome parecido, com outra capacidade. Nenhum deles entra aqui.

Na página da Philco, o código comercial da versão 127 V é 106101001. Na hora de comprar, confira se o anúncio diz 127 V. Quando a caixa chegar, olhe a etiqueta do aparelho antes de ligar na tomada. Parece exagero, mas forno na voltagem errada é problema que ninguém quer descobrir na primeira assada.

44 litros em pouco mais de meio metro

Pelo documento técnico da Philco, o PFE44P mede 34,55 cm de altura, 54 cm de largura e 39,07 cm de profundidade. O catálogo da mesma marca traz outros números: 36 por 57 por 40,8 cm. As duas medidas são da Philco, e não está confirmado qual vale pra unidade que está à venda hoje.

Meu conselho é planejar a bancada pelo maior número. Conte com uns 57 cm de largura e uns 41 cm de fundo. E ainda some a folga que o manual pede em volta, que eu explico mais abaixo.

As medidas de dentro não estão confirmadas. Os 44 litros são a capacidade que a marca dá, total e útil. Só que litro não diz se a sua assadeira entra. Se você já tem uma forma que vai usar sempre, meça a forma antes de comprar e confira o espaço quando o forno chegar.

O peso é de 6,78 kg. São menos de 7 quilos, o que ajuda na hora de tirar o forno do lugar pra limpar a bancada. Sempre frio e desligado da tomada.

Até 250 graus, com 1.500 W

O botão de temperatura vai de 100 a 250 °C, segundo a Philco. A potência, na versão 127 V, é de 1.500 W.

Esses dois números são o que você ajusta e o que o forno puxa da tomada. Quanto tempo cada receita leva nele não está confirmado. Nos primeiros preparos, eu acompanharia de perto e anotaria o tempo e a temperatura que deram certo, pra repetir depois.

Em cima, embaixo ou os dois

O PFE44P tem duas resistências, a superior e a inferior. Um seletor escolhe qual delas trabalha: só a de cima, só a de baixo ou as duas juntas. A Philco também fala em função dourar.

Um modo separado com o nome de grill não está confirmado. Se essa palavra pesa na sua escolha, confira no anúncio e no manual da caixa o que o seletor mostra.

Tem também uma luz que indica que o forno está ligado. Ela não é a mesma coisa que uma lâmpada dentro do forno: se o PFE44P tem iluminação interna não está confirmado. Quem gosta de espiar o bolo pelo vidro sem abrir a porta deve conferir isso antes de pagar.

O relógio de uma hora

O timer vai até 60 minutos. Quando o tempo acaba, ele dá um aviso sonoro e desliga o forno sozinho. Pra quem esquece o pão de queijo no forno enquanto atende o telefone, esse desligamento faz diferença.

O outro lado é o assado longo. Se a receita passa de uma hora, o forno desliga no fim dos 60 minutos e você precisa programar de novo. Não é defeito, é o limite do relógio. Mas quem faz pernil ou costela no domingo vai ficar de olho no tempo.

A grelha e a bandeja

Vem uma grelha de aço inox, deslizante, com três alturas pra encaixar. Vem também uma bandeja coletora de resíduos.

Aqui tem um detalhe que eu prefiro deixar claro: a coletora não é assadeira. O manual da linha PFE, que a Philco usa pra mais de um forno da família, diz que ela fica abaixo da grelha e não deve ser usada pra assar. O mesmo manual pede pra não forrar a coletora com papel-alumínio. Confira se o manual da sua caixa diz o mesmo.

Uma assadeira própria não está confirmada entre os itens do PFE44P, nem um espeto. Conte com as suas formas.

Onde eu fico

Pra mim, o PFE44P faz sentido numa cozinha com bancada curta, numa casa que assa coisa de até uma hora e que quer um forno simples de entender: escolher a resistência, girar a temperatura, marcar o tempo. A faixa até 250 °C e o desligamento automático jogam a favor.

Se a sua rotina tem muito assado longo, ou se você faz questão de ver a comida com luz acesa lá dentro, eu olharia com mais calma. O PFE65, irmão maior da Philco, tem relógio de duas horas e lâmpada interna confirmada, mas pede bem mais bancada.

A tomada e o cabo

O cabo tem 89 cm. Na prática, o forno tem de ficar a menos de 89 cm da tomada. Antes de escolher o canto, meça essa distância com a trena, e não no olho.

O manual da linha PFE pede tomada só pra ele, aterrada e sem adaptador, com a tensão da etiqueta. No documento técnico, a Philco escreve 12 A em 127 V no campo da tomada, com plugue de três pinos. Esse número, sozinho, não diz qual é o pino do plugue. Quando a caixa chegar, confira o plugue e veja se a tomada da sua cozinha recebe ele sem adaptador. Se não receber, a conversa é com um eletricista, e não com o benjamim.

A folga em volta

O manual da linha PFE fala de dois números. Na parte de segurança, pede uns 10 a 15 cm livres em volta do forno. Em outro trecho, fala em pelo menos 5 cm. Os dois estão no mesmo documento, e não está confirmado qual vale.

Eu ficaria com o maior. Com 15 cm de cada lado, os 57 cm de largura viram 87 cm de bancada. É bom saber disso antes de encostar o forno na parede ou no armário.

Antes do primeiro uso

O manual da linha PFE pede, nesta ordem:

1. Tirar todas as embalagens, de dentro e de fora.
2. Lavar a grelha, limpar a parte de dentro do forno e secar tudo.
3. Ligar o forno vazio por 15 minutos na temperatura máxima.

Confira esses passos no manual que vier na caixa do seu PFE44P. É ele que manda na sua unidade.

A limpeza

Pelo manual da linha PFE:

• desligue da tomada e espere esfriar;
• limpe as paredes de dentro com pano macio e detergente suave;
• lave a grelha e a coletora com água e detergente neutro;
• passe pano úmido na porta e seque;
• seque tudo antes de guardar ou ligar de novo;
• não mergulhe o forno em água;
• não use produto abrasivo, palha de aço nem raspe com objeto de metal.

Se a grelha pode ir à lava-louças não está confirmado. Na dúvida, lave na pia. Conserto, só pela assistência autorizada.

Garantia

O documento técnico da Philco fala em 1 ano de garantia. O certificado do manual da linha PFE soma 90 dias de garantia legal e 270 dias a mais, o que dá 360 dias. São redações diferentes da mesma marca. Guarde a nota fiscal e confira, no certificado que vem na caixa, o prazo e a partir de quando ele conta.

O que ainda não está confirmado

As medidas de dentro e o tamanho máximo de assadeira. Qual das duas medidas de fora vale hoje. Se há lâmpada interna. Se vem espeto ou assadeira. Se as peças vão à lava-louças. Quando algum desses pontos pesa pra você, a saída é conferir no anúncio, na caixa e no manual da sua unidade.

Resumindo: se a sua bancada tem uns 57 cm livres, mais a folga, a tomada fica a menos de 89 cm e as suas receitas cabem em uma hora de relógio, o PFE44P é uma boa escolha de forno de bancada.